一方蔗田，一缕甜香
西园基泰古法制糖
在时光里静静传承近五百年
从青翠蔗株到凝沙成糖
一捧纯粹的甘甜
藏着天地的滋养
更藏着匠人的坚守
从田间到案头，从鲜蔗到饴糖
道道工序，慢工细作
层层淬炼，去杂存真
古法的温度，时光的厚度
在一熬一煮、一搅一翻里
酿出最本真的清冽与醇香
运蔗而行
是正道直行，不越规矩
新蔗成熟，自田间启程
依循坦途，不偏不倚
保其鲜，守其形，存其甜
一捆捆青蔗从田间走向灶前
只为留住最鲜活的蔗香本味
正如为官从政
当心有方向，行之有度
在缓缓前行之中
守住初心与本色
洗蔗涤尘
是洁身自好，永葆本色
清水漫过，洗去泥土杂质
还蔗株一身清爽
净而后制，纯而后香
这是古法的坚守
亦是本心的明亮
人生亦需常自省、勤掸尘
涤荡私心杂念，剔除浮躁纷扰
在自我净化中坚守清正
在时时砥砺中护住本真
榨汁取液
是去伪存真，坚守本心
千榨万压，弃糟留汁
不添半分虚浮
不减一丝本味
原汁澄澈，天然甘醇
只留天地赋予的自然甜香
为人从政，亦是如此
褪去浮华虚名，抛却功利杂念
守一份纯粹，怀一腔赤诚
文火熬煮
是久久为功，甘于坚守
水汽渐散，蔗汁渐浓
由清转黄，由淡转醇
在时光中慢慢凝练
在坚守中层层升华
不急于求成，不浮躁趋利
以文火慢熬，以耐心凝香
在时光里沉淀，在坚守中浓稠
方得糖浆醇厚，回味悠长
翻沙成糖
是凝心聚力，甜润民心
持勺不停，反复翻搅
待糖浆渐稠，慢慢冷却
终成细沙红糖，色如琥珀
入口绵密，甜而不腻，香而不浊
一搅一翻皆是功夫
一冷一凝全凭经验
五百年手艺，尽在这一翻一凝之间
这是匠心的沉淀，亦是奉献的答卷
古法熬糖
熬的是岁月，守的是纯粹
干部修行
修的是品行，践的是初心
清风伴蔗香，廉洁润心田
以匠心守初心，以清正护前行
供稿丨龙岩市纪委监委、漳平市纪委监委
图片丨黄张玲
编辑丨章静
来源：福建纪检监察
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